Supa gulas de vita
By Miolaty •
simple winter beef
ddd
Ingredients
- ~500 g Vita (Irish sau calitate care fierbe repede)
- 1-2 Cepe
- 1-2 lg Chimen (~10g)
- 1 lg ulei
- 1/2 tub Cremă Gulaș dulce
- 1/2 tub Cremă Gulaș picant
- 3-4 lg Tarhon în oțet (~30g)
- sare (cca o jumătate de lingură)
- 1,5 l apă
Instructions
- Tăiem vita cubulate.
- Tăiem ceapa cum ne place, apoi o călim puțin cu chimenul.
- Când s-a muiat cât de cât, adăugăm vita, apă, sare. Lăsăm să fiarbă cca jumătate de oră cu capac. Amestecăm ocazional. (dacă scade, mai punem apă)
- Când a fiert (gustăm să fim siguri) adăugăm cca jumătate de tub de fiecare (dulce și picant) și amestecăm bine bine până se dizolvă.
- Mai lăsăm să fiarbă 5 min, după care adăugăm tarhonul. Încă 5 min și putem stinge.